Schon im Jahre 1721 wird der Familienbetrieb urkundlich erwähnt und hat sich seither stets mit dem Weinbau beschäftigt. Die Eltern des heutigen Betriebsführers begannen 1960 mit der Abfüllung von Flaschen in einer Region, die meist ausschließlich im Gebinde vermarktete. So hatte der Betrieb bald einen guten Ruf, dem über die Jahre zahlreiche Auszeichnungen folgten. Jetzelsdorf gehört zur sehr bekannten Rotweingemeinde Haugsdorf. Hier gedeihen auf sanften Hügeln, in verträumten Kessellagen und an sonnigen Südhängen die roten Sorten besonders gut. Die Generation von heute, Norbert und Grisela Bauer, konzentriert sich stark auf den Rotweinanbau.
Bezugsquellen
Keine Bezugsquelle eingetragen für Wein von Norbert Bauer
Die Rebkulturen des Betriebes werden naturnah bewirtschaftet, d.h. alle Anstrengungen zur Gesunderhaltung des Bodens (durch Strohmulch und Gründüngung) und der Reben unternommen, daher erfolgt auch au...