Im Süden von Retz befindet sich Schrattenthal, die kleinste Weinstadt Österreichs. Werner Zull hat sich mit seinen sehr guten Rotweinen einen Namen gemacht, allerdings bietet der Schrattenthaler Kessel auch für den Weißwein hervorragende Bedingungen und so nimmt dieser bereits 60% der Weingärten ein. Zull ließ bereits mit einem der besten Rieslinge aufhorchen, die wir aus dem Weinviertel kennen. Auch heuer ist der Wein dieser edlen Sorte wiederum sehr gelungen. Die Grüne Veltliner Ödfeld gefiel uns heuer wie immer gut und beweist die Veilseitigkeit des Kellermeisters. An der Spitze steht diesmal allerdings die Welschriesling Trockenbeerenauslese aus 2000, die trotz enormer Restsüße für die Zukunft einiges verspricht.
Bezugsquellen
Keine Bezugsquelle eingetragen für Wein von Weingut Phillip Zull
Der ausgebildete Facharbeiter für Weinbau und Kellereiwirtschaft Paul Plöchl übernahm den bereits seit 1707 bezeugten Betrieb 1996 von seinem Vater. Die Rebstöcke in den mittels Gründüngung und Strohm...