In den Weingärten des Betriebes, deren Restöcke einen Zweistreckerschnitt mit Ersatzzapfen aufweisen, ist entweder eine Gründecke angebaut oder ein Strohmulch ausgebracht.
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Rebsorten für Weine von Franz Arocker sind Grüner Veltliner, Zweigelt, Blauburger, Chardonnay, Riesling, Riesling x Sylvaner.
Kontakt: Um Wein von Franz Arocker zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Franz Arocker in A-3712 Maissau Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.
Ollersdorf liegt im nördlichen Teil des Flach- und Hügellandes am Rande des Marchfelds. In den Weingärten des Betriebes ist in jeder zweiten Reihe ein Grasmulch ausgebracht, gedüngt wird auf Entzug.