Seit 1998 leitet Maria Faber-Köchl den Betrieb. Im zweiten Bildungsweg absolvierte sie nach der Geburt ihrer drei Kinder die Ausbildung zur Weinbau- und Kellermeisterin.
Wein ist für Maria Faber-Köchl etwas Lebendiges und Wachsendes.
Ihr Motto: Lebenslanges Lernen und Weiterentwickeln.
Konsequente Arbeit im Weingarten ist Voraussetzung, um bestes Traubenmaterial zu erhalten. Jeder unserer Weinstöcke verdient besondere Aufmerksamkeit. Im Keller sind Reinlichkeit und schonende Verarbeitung oberstes Gebot. Die Weine reifen im Stahlbehälter und im kleinen Eichenfass (Barrique).
Der Schwerpunkt liegt beim Grünen Veltliner. Dass im Weinviertel auch ausgezeichnete Rotweine reifen, ist eine besondere Herausforderung.
Wein ist lebendig – ein Wachsen, in Bewegung sein, aber auch ein Prozess des Reifens, der Ruhezeiten in sich birgt – ähnlich dem Menschen.
Wein von Maria Faber-Köchl aus Weinviertel (Österreich): Grüner Veltliner, Grüner Veltliner DAC Weinviertel Ponnau, Roter Traminer, Rote Cuvée.
Rebsorten für Weine von Maria Faber-Köchl sind Grüner Veltliner, Blauburger, Zweigelt.
Kontakt: Um Wein von Maria Faber-Köchl zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Maria Faber-Köchl in 2130 Eibesthal Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.
Josef Schicha, Absolvent einer Landwirtschaftlichen Fachschule, hat den Betrieb 1971 von seinen Eltern übernommen. Sohn Josef hat seine Ausbildung an der Klosterneuburger Weinbauschule ebenfalls berei...
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