Seit 1998 leitet Maria Faber-Köchl den Betrieb. Im zweiten Bildungsweg absolvierte sie nach der Geburt ihrer drei Kinder die Ausbildung zur Weinbau- und Kellermeisterin.
Wein ist für Maria Faber-Köchl etwas Lebendiges und Wachsendes.
Ihr Motto: Lebenslanges Lernen und Weiterentwickeln.
Konsequente Arbeit im Weingarten ist Voraussetzung, um bestes Traubenmaterial zu erhalten. Jeder unserer Weinstöcke verdient besondere Aufmerksamkeit. Im Keller sind Reinlichkeit und schonende Verarbeitung oberstes Gebot. Die Weine reifen im Stahlbehälter und im kleinen Eichenfass (Barrique).
Der Schwerpunkt liegt beim Grünen Veltliner. Dass im Weinviertel auch ausgezeichnete Rotweine reifen, ist eine besondere Herausforderung.
Wein ist lebendig – ein Wachsen, in Bewegung sein, aber auch ein Prozess des Reifens, der Ruhezeiten in sich birgt – ähnlich dem Menschen.
Vinarium Bildergalerie: Weingüter und Landschaften:
Wein von Maria Faber-Köchl aus Weinviertel (Österreich): Grüner Veltliner, Grüner Veltliner DAC Weinviertel Ponnau, Roter Traminer, Rote Cuvée.
Rebsorten für Weine von Maria Faber-Köchl sind Grüner Veltliner, Blauburger, Zweigelt.
Kontakt: Um Wein von Maria Faber-Köchl zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Maria Faber-Köchl in 2130 Eibesthal Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.
Viktor Lehner, der von seiner Ausbildung her Facharbeiter ist, übernahm den 1948 gegründeten Betrieb im Jahre 1981 von seinen Eltern. Die Weingärten, deren Rebstöcke einen Strecker- bzw. Zapfenschnitt...
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