Nach der Lese werden die für die Weißweinbereitung bestimmten Trauben gerebelt, nicht geschwefelt und sofort abgepreßt. Die geschlossen vergorenen Rotweine kommen - der Blaue Portugieser nach Durchführung eines biologischen Säureabbaus - zur Lagerung 12 Monate in große Holzfässer.
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Rebsorten für Weine von Weingut Franz Blauensteiner sind Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Blauer Portugieser, Zweigelt, Frühroter Veltliner.
Kontakt: Um Wein von Weingut Franz Blauensteiner zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Weingut Franz Blauensteiner in A-3470 Kirchberg am Wagram Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.
Der Familienbetrieb liegt im westlichen Weinviertel an den Ausläufern des Mannhartsberges. Seit 1988 ist er Mitglied des Colleguim vini cultorum. Durch eine gezielte Arbeit im Weingarten und einen spä...